Buffet de café da manhã completo.

Nosso café da manhã é preparado artesanalmente em nossa cozinha. Croissants e pães de queijo assados na hora, geleias artesanais, frutas selecionadas, iogurte, granola, café fresquinho e leite. Tudo aqui vem de produtores locais, contamos com a supervisão constante de uma nutricionista e um rígido controle de qualidade.

O café é servido aos finais de semana das 7:30hs às 11horas e nos dias de semana das 06:30hs às 10horas.

Tudo começa com um delicioso café da manhã.

Nossas geleias são preparadas artesanalmente aqui em nossa cozinha. A geleia de amora é a mais pedida e você ainda pode levar pra casa!

Geleias artesanais

Nosso Restaurante funciona no almoço e no jantar.

Nosso cardápio oferece uma grande variedade de carnes, peixes, frangos, saladas, massas e sanduíches, tudo servido à la carte. São pratos preparados com carinho, elaborados com ingredientes de qualidade e servidos individualmente.

O restaurante do Hotel Vila Verde é também aberto a não hóspedes.

Pratos contemporâneos feitos na hora.

Conheça nosso cardápio:

Saladas

Caesar - Alface americana, peito de frango em tiras, molho Caesar, croutons e queijo parmesão ralado.

Vila Verde - Alface crespa, alface americana, alface roxa, rúcula, tomates, manga em tiras, queijo gorgonzola em cubinhos e nozes picadas.

Sopas

Canja de Galinha.

Creme de Legumes.

Creme de Mandioquinha.

Sanduíches

Barbecue Burger - Pão de hambúrguer, 150g de hambúrguer bovino Vila Verde, queijo prato, molho barbecue, tomate e alface picada.

Calabrian Burger - Pão de hambúrguer, 100g de hambúrguer de calabresa, queijo prato, tomate e alface picada.

Triple Deck (Pão Preto, Integral ou Branco) - Pão de forma, queijo branco, peito de peru, lâminas de tomate, cenoura ralada e alface americana picada.

Beirute de mignon - Pão sírio, filé mignon, queijo prato, bacon em tiras e mix de folhas de verdes.

Beirute de frango - Pão sírio, filé de peito de frango, queijo prato, tomate e alface americana.

Beirute de peru - Pão sírio, peito de peru defumado, queijo prato, tomate e alface americana.

Super Ham - Pão francês, presunto magro intercalado com cream cheese, tomate em cubos, orégano e azeite.

Sanduíche de Atum.

Massas

Recheada - Ravioli verde com muçarela de búfala e capeletti de queijo brie com funghi.

Sem Recheio - Penne ou talharim e nhoque de mandioquinha.

Opções de Molho: Tomate fresco, branco com ervas ou bolonhesa.

Ave, Carnes e Peixes

Filé de Frango Grelhado.

Opções de molho: ao lemone ou ervas finas na manteiga.

Medalhão de Filé Mignon ou Picanha.

Opções de molho: inglês acebolado ou vinagrete.

Filé de Salmão Grelhado.

Opções de molho: alcaparras na manteiga ou azeite; maracujá.

Acompanhamentos: batata à dorê; bowl de folhas verdes; arroz branco ou arroz sete cereais.

Porções

Mini pastel - recheios de carne, de queijo ou misto.

Dadinho de tapioca - com queijo coalho e geleia de pimenta.

Bolinho de mandioca com carne seca.

Bolinho de Bacalhau.

Filé mignon acebolado - cortado em tiras e acompanhado de cesta de pães.

Iscas de frango com ervas finas - acompanhado de cesta de pães.

Iscas de frango à milanesa.

Batata frita com queijo e bacon.

Batata frita palito.

Tábua de frio - queijo gouda, brie, gorgonzola, salame, mortadela, presunto de parma, mix de frutas secas, azeitona negra Chilena, patê de alho, torradas.