Um café da manhã completo
Nosso café da manhã é preparado artesanalmente em nossa cozinha. Croissants e pães de queijo assados na hora, geleias artesanais, frutas selecionadas, iogurte, granola, café fresquinho e leite. Tudo aqui vem de produtores locais, contamos com a supervisão constante de uma nutricionista e um rígido controle de qualidade.
O café é servido aos finais de semana das 7:30hs às 11horas e nos dias de semana das 06:30hs às 10horas.
Tudo começa com um delicioso café da manhã.
Por questões de segurança nosso café da manhã esta sendo servido individualmente com itens embalados e higienizados.
Nossas geleias são preparadas artesanalmente aqui em nossa cozinha. A geleia de amora é a mais pedida e você ainda pode levar pra casa!
Geleias artesanais
Nosso Restaurante funciona no almoço e no jantar.
Nosso cardápio oferece uma grande variedade de carnes, peixes, frangos, saladas, massas e sanduíches, tudo servido à la carte. São pratos preparados com carinho, elaborados com ingredientes de qualidade e servidos individualmente.
Pratos contemporâneos feitos na hora.
Conheça nosso cardápio:
Saladas
Caesar - Alface americana, peito de frango em tiras, molho Caesar, croutons e queijo parmesão ralado.
Vila Verde - Alface crespa, alface americana, alface roxa, rúcula, tomates, manga em tiras, queijo gorgonzola em cubinhos e nozes picadas.
Sopas
Canja de Galinha.
Creme de Legumes.
Creme de Mandioquinha.
Sanduíches
Barbecue Burger - Pão de hambúrguer, 150g de hambúrguer bovino Vila Verde, queijo prato, molho barbecue, tomate e alface picada.
Calabrian Burger - Pão de hambúrguer, 100g de hambúrguer de calabresa, queijo prato, tomate e alface picada.
Triple Deck (Pão Preto, Integral ou Branco) - Pão de forma, queijo branco, peito de peru, lâminas de tomate, cenoura ralada e alface americana picada.
Beirute de mignon - Pão sírio, filé mignon, queijo prato, bacon em tiras e mix de folhas de verdes.
Beirute de frango - Pão sírio, filé de peito de frango, queijo prato, tomate e alface americana.
Beirute de peru - Pão sírio, peito de peru defumado, queijo prato, tomate e alface americana.
Super Ham - Pão francês, presunto magro intercalado com cream cheese, tomate em cubos, orégano e azeite.
Sanduíche de Atum.
Massas
Recheada - Ravioli verde com muçarela de búfala e capeletti de queijo brie com funghi.
Sem Recheio - Penne ou talharim e nhoque de mandioquinha.
Opções de Molho: Tomate fresco, branco com ervas ou bolonhesa.
Ave, Carnes e Peixes
Filé de Frango Grelhado.
Opções de molho: ao lemone ou ervas finas na manteiga.
Medalhão de Filé Mignon ou Picanha.
Opções de molho: inglês acebolado ou vinagrete.
Filé de Salmão Grelhado.
Opções de molho: alcaparras na manteiga ou azeite; maracujá.
Acompanhamentos: batata à dorê; bowl de folhas verdes; arroz branco ou arroz sete cereais.
Porções
Mini pastel - recheios de carne, de queijo ou misto.
Dadinho de tapioca - com queijo coalho e geleia de pimenta.
Bolinho de mandioca com carne seca.
Bolinho de Bacalhau.
Filé mignon acebolado - cortado em tiras e acompanhado de cesta de pães.
Iscas de frango com ervas finas - acompanhado de cesta de pães.
Iscas de frango à milanesa.
Batata frita com queijo e bacon.
Batata frita palito.
Tábua de frio - queijo gouda, brie, gorgonzola, salame, mortadela, presunto de parma, mix de frutas secas, azeitona negra Chilena, patê de alho, torradas.
Sobremesas
Frutas da estação.
Petit Gateau - com sorvete de creme.
Taça de sorvete - sorvete de creme com calda quente de frutas vermelhas.
Creme de papaia - com licor de cassis.
Mini churros de doce de leite - com canela e açúcar.
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